Hotelier Indonesia

CHEF DE PARTIE - KITCHENETTE


Deskripsi:
  • Melakukan supervisi terhadap aktivitas kitchen dan membantu Head Chef dalam menjalankan operational kitchen
  • Bertanggung jawab terhadap staff kitchen, inventory bahan makanan, menyusun jadwal harian, dan memimpin briefing harian saat tidak ada Head Chef ataupun Assistant Head Chef
  • Memberikan training kepada steward, cook, dan cook helper

Persyaratan:
  • Memiliki latar belakang pendidikan kuliner dan memiliki pengalaman bekerja di hot / cold kitchen dari Western cuisine
  • Min. 2 tahun pengalaman sebagai Demi Chef atau 1 tahun sebagai Chef De Partie 
  • Memilki kepemimpinan, komunikasi, pemecahan masalah dan pengambil keputuasan yang baik
  • Memiliki komitmen yang tinggi, dapat bekerja cepat, dan memiliki sifat positif dalam bekerja.
  • Berpenampilan rapi dan bersih
  • Siap ditempatkan di Kemang Village / Senayan City / Gandaria City

Kirimkan CV ke: angelina.prila@Ismayagroup.com dengan subject: CDP_KN
#hotelier #hotelierindo #indonesia #hotelierindonesia #hotjobs #hotel #jobs #loker #lowongan #HotelCareer



hotelierindo

Hotelierindo

Established 2006 in Dubai ,Hotelier Indonesia covers hotel management companies and every major chain headquarters. Hotelier Indonesia reaches hotel owners, senior management, operators, chef and other staff who influence, designers, architects, buyers and suppliers for hospitality products and services . We more unique than any other hotel publication in the world / WA : +6281219781196